японская кофейня в Подольске: матча, пуровер и сладости по сезону
Пн–Пт 7:30–21:00, Сб–Вс 9:00–21:00
сварено с заботой
«Мадо» по-японски значит «окно». У нас четырнадцать мест, и лучшие из них у большого окна на Садовую. Зерно свежей обжарки, вода через фильтр, японские сладости, которые мы печём утром. Без музыки на полную громкость и без спешки: можно просто посидеть.
наше меню на ноябрь
Овсяное, миндальное или кокосовое молоко в любой напиток за +60 ₽. Зерно для дома от 790 ₽ за 250 г, смелем под ваш способ.
Утро начинается с мелонпана из печи и первого пуровера в 7:30.
Днём — матча, ходзича и тишина. Ноутбук можно, громкие звонки лучше на улице.
[ ваби-саби ]
Красота несовершенного: неровная чашка, трещинка в глазури, вкус, который меняется каждый сезон.
Короткое меню, в котором каждая позиция доведена до ума. Лучше шесть напитков, сваренных безупречно, чем тридцать как получится.
Японские сладости и русская любовь к выпечке: дораяки рядом с круассаном, ходзича рядом с капучино. Всё печём сами, каждое утро с семи.
Четырнадцать мест, розетки у окна, Wi-Fi и можно с собакой. Приходите поработать, почитать или просто помолчать.